2020年第三屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)品論壇于8月15日在中國(guó)貴陽(yáng)成功舉辦。

每年，營(yíng)養(yǎng)品論壇通過(guò)展望營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)發(fā)展的主題分享，向與會(huì)者解讀母嬰營(yíng)養(yǎng)品發(fā)展趨勢(shì)，分享實(shí)戰(zhàn)商業(yè)智慧結(jié)晶。本次論壇，爾康制藥國(guó)際大健康事業(yè)部副總裁張曉軍以《植物膠囊在母嬰營(yíng)養(yǎng)品中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)》為主題進(jìn)行分享，與業(yè)內(nèi)專家、頭部品牌企業(yè)等進(jìn)行交流，分析和探討植物膠囊的全球趨勢(shì)以及植物膠囊如何為中國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)行業(yè)賦能。

爾康制藥國(guó)際大健康事業(yè)部副總裁張曉軍現(xiàn)場(chǎng)分享

母嬰營(yíng)養(yǎng) 未來(lái)新選擇

據(jù)了解，軟膠囊凝膠糖果是母嬰營(yíng)養(yǎng)品主要形態(tài)之一，被廣泛運(yùn)用于DHA、ARA等油類、高活性類營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中。目前市面上常見(jiàn)的軟膠囊凝膠糖果仍以動(dòng)物源性的明膠為主原料。

近年來(lái)，國(guó)際上以淀粉膠囊為代表的植物膠囊產(chǎn)品正逐漸成為新趨勢(shì)。淀粉植物膠囊是以木薯淀粉提煉出的植物膠，包裹有效成分制成的高品質(zhì)膠囊。因植物膠囊具有原料綠色天然、生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境友好、無(wú)防腐劑、殺菌劑等特性，成為歐美國(guó)家膠囊劑型新選擇。2019年全球植物膠囊復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)25%，Sports Research、Spring Valley、doterra、Holland&Barrett、Healtheries、rodiance等歐美澳新高端膳食補(bǔ)充劑均已將旗下產(chǎn)品迭代為植物膠囊。

對(duì)于母嬰營(yíng)養(yǎng)品，安全的膠囊決定了營(yíng)養(yǎng)物的有效性，植物膠囊不論從產(chǎn)品屬性或國(guó)際趨勢(shì)，都將成為更安全的膠囊迭代。

差異，帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力

據(jù)張曉軍先生介紹，相比動(dòng)物源膠囊，淀粉植物膠囊優(yōu)勢(shì)突出：一是原料簡(jiǎn)潔（由植物淀粉、植物甘油、純化水組成），滿足國(guó)際清潔標(biāo)簽的需求；二是更耐熱，不易因溫度升高軟化變形，無(wú)需恒溫儲(chǔ)存，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)30個(gè)月以上；三是更耐壓，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)試，30℃以上環(huán)境中植物膠囊耐壓性更好，滿足產(chǎn)品運(yùn)輸貯存所需；四是更穩(wěn)定，植物膠囊因其植物惰性，具有不與內(nèi)容物發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)，保護(hù)營(yíng)養(yǎng)活性，提高吸收率等差異化優(yōu)勢(shì)；最后則是具備完美的客戶體驗(yàn)，譬如母嬰營(yíng)養(yǎng)品中常將膠囊做成魚(yú)形，相對(duì)于魚(yú)形明膠膠囊，魚(yú)形植物膠囊只需旋轉(zhuǎn)三圈即可打開(kāi)。

母嬰營(yíng)養(yǎng)是生命的起點(diǎn)，更天然、更安全、更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)可以給生命更好的呵護(hù)。植物膠囊安全、純粹的產(chǎn)品特性順應(yīng)新趨勢(shì)，符合新要求，將成為母嬰行業(yè)未來(lái)的新選擇。