半月談評論員 字強

一段時間以來，一些中小學校園發(fā)生食品安全事件，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。事件背后暴露出的制度落空、監(jiān)督不力等問題，亟需引起重視。

抓校園食品安全，校長應切實履行學校食品安全第一責任人責任。然而，一些中小學校存在校長陪餐制度走形變樣、落空落虛問題。一些校長陪餐次數(shù)少，有的校長甚至一個學期都不陪一次餐;有的學校安排教師和食堂從業(yè)人員代替校長陪餐，代替校長填寫虛假陪餐記錄以應付上級檢查;有的校長雖然去食堂用餐，但沒有同學生一起用餐，只吃飯、不檢查，敷衍了事。

我國針對中小學校園食品安全管理工作的政策法規(guī)不可謂不完善，卻在一些地方?jīng)]有得到有效落實。

記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一些地方教育主管部門和中小學校對國家有關(guān)部門出臺的校園食品安全政策法規(guī)不熟悉、不掌握、不執(zhí)行，有的地方甚至自行其是，自搞試行政策;有的學校食堂屢屢采購劣質(zhì)食品原料及不倡導類、禁止類食品;有的學校沒有嚴格落實準入、考核評價和退出機制，縱容“問題企業(yè)”長期承包經(jīng)營學校食堂。這些現(xiàn)象為滋生校園食品安全問題提供了土壤。

校園食品安全是一項重要的民生工程和民心工程，一飯一菜關(guān)系學生身心健康，關(guān)系家庭幸福與社會和諧穩(wěn)定。嚴防校園食品安全事件發(fā)生，確保中小學生“舌尖上的安全”，必須常抓不懈、毫不松勁，時刻保持校園食品安全監(jiān)管整治的高壓態(tài)勢。正如有家長說：“為了讓孩子們吃得安全，上級天天檢查都不為過。”

民有所呼，政有所為。當務之急，應建立健全校園食品安全監(jiān)管體系，整合多方力量深入校園檢查，緊盯學校食品安全主體責任、學校校長食品安全第一責任人責任，重點發(fā)現(xiàn)責任缺失、監(jiān)管缺位、制度落空等問題，抓現(xiàn)行、強震懾，從嚴督促整改。

需要注意的是，校園食品安全不局限于食堂食品安全。有關(guān)部門應盡快完善規(guī)定，制定中小學校小賣部、超市禁售食品名錄，讓基層有章可循，全面消除校園食品安全隱患。

編輯：秦黛新