新華社北京3月18日電 題：記者手記：營養(yǎng)食育讓更多孩子告別“小胖墩”

新華社記者徐鵬航

3月17日下午，一場別開生面的營養(yǎng)食育講座走進(jìn)北京市西單小學(xué)。這是北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)開展“醫(yī)校‘協(xié)’手·健康相伴”系列講座的第四場。

“小朋友們每天會吃蔬菜和水果嗎？”“怎么判斷自己是否超重呢？”……

臺上，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉拋出一個個問題；臺下，上百位小學(xué)生積極舉手、熱情互動。

“醫(yī)校‘協(xié)’手·健康相伴——營養(yǎng)助力食育，守護(hù)學(xué)生健康”講座現(xiàn)場。圖片來源：北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)

“今天聽了陳老師的課，我要更加注意飲食，多吃蔬菜水果，增加運動。”西單小學(xué)五年級學(xué)生妍妍告訴記者，她很喜歡跳舞，也希望可以保持苗條的身材，通過這次講座，收獲不少“科學(xué)減重”的干貨。

吃多樣化食物、參加體育活動、保證吃好早餐、少吃零食、控制食糖攝入……陳偉為孩子們總結(jié)了詳細(xì)的“飲食原則”。“小學(xué)階段是健康習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，也是生長發(fā)育的關(guān)鍵期。我們將營養(yǎng)知識帶進(jìn)小學(xué)，就是為了讓小朋友們能夠及早養(yǎng)成良好的飲食、運動習(xí)慣。”陳偉說。

根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》，2018年我國成人超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%，6至17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%，并呈逐年遞增趨勢。國家衛(wèi)生健康委此前發(fā)布的《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》也指出，有研究預(yù)測，若該趨勢得不到有效遏制，2030年我國成人、兒童超重肥胖率將分別達(dá)到70.5%和31.8%。

對此，國家衛(wèi)生健康委等16部門聯(lián)合印發(fā)的《“體重管理年”活動實施方案》，明確強(qiáng)化父母是兒童健康教育第一任老師的責(zé)任，培養(yǎng)兒童青少年形成動態(tài)測量身高、體重、腰圍的健康習(xí)慣；開展健康學(xué)校創(chuàng)建行動計劃，落實課程課時要求，拓展健康教育渠道。

“醫(yī)校‘協(xié)’手·健康相伴——營養(yǎng)助力食育，守護(hù)學(xué)生健康”講座現(xiàn)場。圖片來源：北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)

“我們學(xué)校配備營養(yǎng)午餐，保證學(xué)生每天除了課間活動，還能上好一節(jié)體育課。”西單小學(xué)黨委書記王宏說，希望通過越來越多的健康知識進(jìn)校園活動，讓學(xué)生無論在校內(nèi)還是校外，都能自覺加強(qiáng)自我的健康管理。

“學(xué)習(xí)健康知識，不僅有助于未成年人健康成長，還可以小手拉大手，帶動家庭和社區(qū)。”北京協(xié)和醫(yī)院西單院區(qū)事務(wù)管理處處長常青表示，“醫(yī)校家”攜手，將帶來更大的輻射效應(yīng)。

陳偉告訴記者，未來將打造面向兒童青少年的標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)課程，讓他們從體重管理開始，成為自身健康的第一責(zé)任人。

望著眼前這些生動活潑的面孔，記者也衷心希望，越來越多的祖國花朵能夠告別“小胖墩”、不做“小豆芽”。